söndag 26 februari 2012

Afrikas blå ...


... fiskyngel! Det funkade - tack Ulla för inspirationen!
Jag har massor av frön så hör av dig om du vill testa ...

torsdag 23 februari 2012

Kronärtskockorna ...




... växer så det knakar! Men i raderna där chilin 'Hot Lemon' skall stå är det tomt. Hur lång tid tar det egentligen innan de små liven kommer upp? Skall jag så igen ...?

söndag 19 februari 2012

Girasole ...



... eller kronärtskockan från Jerusalem ... eller ingetdera!? Jordärtskockan är mångsidig - kan användas som bioenergi, till plasttillverkning eller varför inte som huvudingrediens i kvällens soppa.

söndag 12 februari 2012

Fröerna ...



... har kommit! Kronärtskockorna 'Green Globe' och 'Violet de Provence' är i jorden, liksom chilipepparn 'Lemon Hot'. Någon som vet när jag skall peta ner mina zinnior?

lördag 4 februari 2012

Ugnsfärska fat ...



... av lergods. Faten är engoberade & tomaterna är ingen tidig skörd utan keramiska dekaler.
 
 

Kakfatet fyllde unge Herr T & jag med nybakade vaniljhorn.
Receptet var min farmors - prova om du har lust!


Vaniljhorn

200 g smör
4.25 dl mjöl
2 msk vaniljsocker

Ingredienserna ovan blandas ihop till en deg & rullas till längder som lägges svalt i ca 15 minuter. Kakorna formas som horn & gräddas i 175 grader i ca 12 minuter. När kakorna svalnat något rullas de i socker.

söndag 29 januari 2012

Långsamt trädgårderande …



… uppmuntrar Alys Fowler till i sin inspirerande bok Slow gardening. Ta dig tid att njuta! Se hur det växer & blomstrar! Skörda & ät – långsamt!
Gör inte allt på en & samma gång, lägger hon till! Det är där jag skall börja – nu, att prioritera! Vad skall odlas i år? Hur blev det förra året? Fler och mer potatis skall vi ha. Morötterna tar alltid slut för fort … men hur mången squash kan en familj på tre egentligen äta!? Varför säljs inte dessa frön styckvis? Kronärtskockor - jo, jag måste prova igen! Majs - kanske lyckas det om jag sätter lite fler plantor och får bättre pollinering?
Vi får se hur det går ... med det långsamma trädgårderandet?



tisdag 24 januari 2012